Sống Khỏe

100g rau cải ngọt bao nhiêu calo? Những lợi ích của rau cải ngọt

Cải ngọt là loại rau vô cùng quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Đây là loại rau có hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Vậy 100g rau cải ngọt bao nhiêu calo? Những lợi ích của cải ngọt đối với sức khỏe là gì? Hãy cùng tìm hiểu với chúng tôi nội dung bài viết dưới đây để có đáp án cho những thắc mắc trên.

Mục lục

100g rau cải ngọt bao nhiêu calo?

Cải ngọt là loại rau có xuất xứ từ Trung Quốc và Ấn Độ. Chúng thường có thân mảnh, dài từ 15 -20 cm. Cây được trồng để lấy lá và thân.

Dựa theo một vài nghiên cứu chỉ ra rằng trung bình trong 100g rau cải ngọt cung cấp khoảng 51 calo. Lượng calo này không quá cao nên bạn có thể yên tâm sử dụng mà không sợ tăng cân. Ngoài ra trong thành phần của 100g rau cải ngọt còn chứa một số chất dinh dưỡng khác như:

0,2 lipit
1,1 g protein
2,1 g cacbohidrat
61 mg canxi
0,5 mg sắt
0,02 thiamin (B1)
0,04 mg riboflavin (B2)
0,3 mg niacin (B3)
0,01 mg caroten
…

Đặc biệt trong rễ và lá cải còn chứa chết kiềm có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hỗ trợ chức năng của gan.

Rau cải ngọt có giảm cân được không?

Như chúng ta đã phân tích ở trên 100g rau cải ngọt chỉ chứa khoảng 51 calo. Vậy với lượng calo như vậy thì rau cải ngọt có giảm cân được không?

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng rau cải ngọt cũng giống như các loại rau xanh khác có chứa rất nhiều chất xơ, hàm lượng calo lại không được đánh giá cao chính vì vậy hoàn toàn có thể hỗ trợ giảm cân.

Những lợi ích của rau cải ngọt đối với sức khỏe

Rau cải ngọt là loại rau chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin nhóm B,…ngoài tác dụng giảm cân nếu chúng ta ăn đúng cách đủ liều lượng thì đây còn là một loại rau có những lợi ích tuyệt với đối với sức khỏe. Cụ thể:

1. Hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa và điều trị táo bón

Với hàm lượng chất xơ dồi dào, rau cải có tác dụng hỗ trợ nhu động ruột giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Đặc biết là giúp phòng ngừa và điều trị táo bón hiệu quả.

2. Cung cấp canxi

Rau cải ngọt là nguồn canxi vô cùng phong phú, cùng với đó cải ngọt còn cung cấp một lượng vitamin K giúp hạn chế tình trạng gãy xương đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Thường xuyên bổ sung loại thực phẩm này sẽ giúp bổ sung thêm dưỡng chất, tránh được các bệnh liên quan tới xương khớp: loãng xương, nhuyễn xương…

Những lợi ích của rau cải ngọt đối với sức khỏe

3. Hỗ trợ điều trị bệnh gút

Rau xanh nói chung và cải ngọt nói riêng luôn là sự lựa chọn của những người mắc bệnh Gút. Rau cải có tác dụng đẩy axit uric ra bên ngoài, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh Gút hiệu quả.

4. Phòng chống ung thư

Theo một số nghiên cứu, thường xuyên sử dung rau cải sẽ làm giảm được khả năng gây ra các loại ung thư: ung thư phổi, bàng quang, tuyến tiền liệt…

5. Bảo vệ tim mạch

Hàm lượng dưỡng chất, vitamin C, folate, chất xơ và flavonoid có trong cải ngọt có tác dụng phòng chống cách bệnh về tim mạch hiệu quả.

Bà bầu có ăn được cải ngọt không?

Cải ngọt mang lại rất nhiều lợi ích đối với cơ thể. Tuy nhiên bà bầu có ăn được cải ngọt không?

Trong thời kỳ mang thai chế độ dinh dưỡng là rất quan trọng. Phụ nữ mang thai cần bổ sung rất nhiều dưỡng chất. Rau cải ngọt là loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên bổ sung thường xuyên vào thực đơn hàng ngày. Bởi rau cải ngọt giúp tăng sức để kháng, tăng khả năng hấp thụ sắt, giúp điều trị và phòng ngừa táo bón, đầy hơi, có tác dụng thanh nhiệt…

>>> Như vậy bà bầu có ăn được cải ngọt không? câu trả lời là: Có.

Những lưu ý khi ăn rau cải ngọt

Rau cải ngọt là loại rau giúp thanh nhiệt mang lại nhiều tác dụng đối với cơ thể. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn khi sử dụng loại rau này các bạn cần nên lưu ý một số vấn đề sau:

+ Người bị sỏi thận, người bị bệnh dạ dày nên hạn chế ăn loại rau này, hoặc nếu ăn thì cần nấu chín không nên ăn khi để sống hoặc muối chua.

+ Nên lựa chọn những địa chỉ bán rau chất lượng, đảm bảo sạch sẽ.

BẠN CÓ THỂ MUỐN TÌM HIỂU:

Như vậy qua bài viết trên chắc chắn các bạn đã có lời giải đáp cho thắc mắc 100g cải ngọt bao nhiêu calo? Những lợi ích của rau cải ngọt đối với sức khỏe. Đây là một loại rau giàu dưỡng chất mang lại nhiều lợi ích chính vì vậy bạn nên bổ sung thường xuyên vào thực đơn ăn uống hằng ngày. Cám ơn các bạn đã quan tâm theo dõi!

NGUỒN THAM KHẢO:

Bok choy: Benefits, nutrition, diet, vs spinach, and risks https://www.medicalnewstoday.com/articles/280948 Truy cập ngày: 11/1/2021
Choy Sum Nutrition Facts https://www.eatthismuch.com/food/nutrition/choy-sum,139515/ Truy cập ngày: 11/1/2021

11 tháng 01, 2021 - 210 Share