ErrorException Message: syntax error, unexpected '' (T_ENCAPSED_AND_WHITESPACE), expecting '-' or identifier (T_STRING) or variable (T_VARIABLE) or number (T_NUM_STRING)
https://vnmedic.com/wp-content/plugins/dmca-badge/libraries/imperative/ Bầu nên ăn trứng gà như thế nào?
Phòng khám Đa khoa Y học Quốc tế
Sống Khỏe

Bầu nên ăn trứng gà như thế nào?

Bầu nên ăn trứng gà như thế nào là một nỗi quan tâm của rất nhiều mẹ bầu hiện nay. Như chúng ta vẫn biết, mẹ bầu cần bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày để cả mẹ và bé đều khỏe mạnh. Và đương nhiên, trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu không thể thiếu trứng gà. Món ăn có thể cung cấp vô vàn chất dinh dưỡng cho thai nhi. Nhưng bà bầu nên ăn trứng gà như thế nào cho đúng cách và hợp lý, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Thành phần dinh dưỡng của trứng gà?

Các chất dinh dưỡng trong trứng gà

Trứng gà từ lâu đã là loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người dùng. Các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe đã được các chuyên gia dinh dưỡng tìm thấy trong trứng gà. Có thể kể đến như protein, lipid, glucid, vitamin và các chất khoáng….Ngoài ra một lượng nhỏ hormon và các loại men cũng được tìm thấy trong món ăn bổ dưỡng này.

Thành phần dinh dưỡng của trứng gà

Các thánh phần trong dinh dưỡng của 1 quả trứng gà vô cùng cân đối với nhau. Trong lòng đỏ trứng gà thường chứa các loại phospho protein và các acid amin. Chúng tồn tại ở dạng hòa tan và có thể thay thế cho các các loại thực phẩm khác bị thiếu chất này. Thêm vào đó, người ta còn thấy nguồn lecithin vô cùng quý giá trong trứng gà nữa đấy!

Đây đều là những dưỡng chất rất cần thiết và cực kỳ quan trọng không chỉ với mẹ bầu mà còn tác động trực tiếp vào sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt hơn, choline và omega – 3 được tìm thấy trong trứng gà còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển não bộ của một thai nhi. Hơn thế nữa là bảo vệ ống thần kinh khỏi sự khuyết tật cho bé về sau.

Trong 100g trứng gà chứa bao nhiêu dinh dưỡng?

Các chuyên gia về dinh dưỡng đã tìm ra trong 100g trứng gà chứa đựng vô cùng nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Chúng là gì, hãy cùng khám phá ngay sau đây nhé!

Với 100g trứng gà, các bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 166 calories, 14.8g protein, 11.6g chất béo, glucid là 0.5g… Đặc biệt hơn, một loạt các loại vitamin như vitamin B12 (1.29 mcg), vitamin A (700mcg), vitamin D ( 0.88 mcg) …. Và các chất khoáng “quý giá” cũng được tìm thấy như canxi (55 mg), sắt (2.7 mg), kali (176 mg)….

Chỉ với 100g trứng gà thôi các bạn có thể thấy chúng đã cung cấp cho chúng ta rất nhiều chất dinh dưỡng cũng như nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể đúng không nào! Với thành phần dinh dưỡng dồi dào như vậy, mẹ bầu đương nhiên sẽ không thể bỏ qua món ăn này rồi!

Lợi ích của trứng gà đối với mẹ bầu

Như đã phân tích ở bên trên, chắc hẳn các bạn cũng đã phần nào hiểu hơn về thành phần dinh dưỡng của 1 quả trứng gà rồi đúng không! Nhưng chúng có lợi ích gì với mẹ bầu nhỉ? Hãy cùng điểm qua một số lợi ích ngay dưới đây nhé!

Lợi ích của trứng gà đối với mẹ bầu: Cung cấp năng lượng

Trong quá trình mang thai, một mẹ bầu sẽ cần nạp vào cơ thể ít nhất là 200 – 300 calories trên một ngày. Đây là lượng calo tối thiểu và thiết yếu nhằm đảm bảo sức khỏe cũng như sự phát triển cho cả mẹ bầu và thai nhi.

Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chỉ với 1 quả trứng gà thôi, các mẹ bầu đã có thể nạp vào cơ thể 1/3 nguồn năng lượng tối thiểu rồi đấy! Bởi trong một quả trứng gà chứa khoảng 70 calories. Các mẹ bầu nên biết điều này và bổ sung trứng gà vào chế độ dinh dưỡng của mình nhé!

Hỗ trợ toàn diện hệ thần kinh và trí não của thai nhi

Các dưỡng chất như kẽm, choline hay acid béo omega – 3 là một phần không thể thiếu trong sự phát triển của não bộ. Khi thai nhi được bổ sung các dưỡng chất này trong thai kỳ, các bé sẽ được bảo vệ và ngăn ngừa các yếu tố gây hại cho hệ thống ống dây thần kinh.

Lợi ích của trứng gà đối với mẹ bầu

Từ đó có thể loại bỏ sự xuất hiện của khuyết tật ảnh hưởng đến trẻ. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn trứng đúng cách còn giúp thai nhi phát triển khả năng ghi nhớ. Để bé được sinh ra với hệ thống não bộ khỏe mạnh, thông minh thì các mẹ bầu đừng quên ăn trứng gà nhé!

Cung cấp dưỡng chất Vitamin D

Có thể bạn chưa biết, vitamin D được coi là một chất không thể thiếu và có vai trò đặc biệt quan trọng trong thời kỳ mang bầu. Trên thực tế, vitamin D không có sẵn trong nhiều thực phẩm được tiêu thụ hàng ngày. Vì vậy, mẹ bầu nếu không chú ý bổ sung thì rất dễ rơi vào tình trạng thiếu hụt chất vitamin D.

Đây sẽ là một thiếu sót vô cùng lớn đối với sức khỏe bởi hậu quả mà chúng sẽ mang lại rất khủng khiếp. Các chuyên gia về dinh dưỡng cho biết, nếu cơ thể thiếu hụt vitamin D thì nguy cơ tiền sản giật và bệnh tiểu đường ở các mẹ bầu sẽ cao hơn so với bình thường. Đồng thời, tỷ lệ mắc các bệnh liên quan tới truyền nhiễm và khó thở ở thai nhi cũng tăng lên. Gây nguy hiểm cho sức khỏe của thai nhi sau này.

Hạn chế tối đa dị tật bẩm sinh

Ngoài bảo vệ và nuôi dưỡng cho trẻ có một hệ thần kinh và não bộ khỏe mạnh, omega-3, choline và folate còn có tác dụng to lớn hơn thế. Đó là làm giảm nguy cơ mắc phải các dị tật bẩm sinh mà thai nhi có thể gặp phải. Có thể thấy, ăn trứng gà không những cung cấp năng lượng, dinh dưỡng cho mẹ bầu mà còn giúp trẻ có một cơ thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện hơn.

Lợi ích của trứng gà đối với mẹ bầu: Kiểm soát cân nặng

Với một số mẹ bầu, việc tăng cân là một điều không thể tránh khỏi tuy nhiên không ai mong muốn điều này xảy ra. Có lẽ chẳng có mẹ bầu nào lại muốn sở hữu một cơ thể xồ xề và “phì nhiêu” sau sinh đâu!

Tuy nhiên, chất protein chất lượng cao sẽ giúp chị em giải quyết vấn đề đau đầu này. Chúng sẽ cải thiện cân nặng, tăng cảm giác hài lòng đối với khẩu phần ăn mỗi ngày của mình. Bật mí với các mẹ bầu là ăn trứng gà sẽ điều chỉnh cảm giác đói và các cơn thèm ăn rất tốt nhé!

Vì vậy đừng ngại ăn trứng trong thai kỳ các mẹ bầu nhé!

Bà bầu nên ăn trứng gà như thế nào? ăn bao nhiêu trứng gà là đủ?

Tuy trứng gà mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng các mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều hay lạm dụng trứng gà đâu nhé! Như đã đề cập ở phía trên, trong trứng gà chứa rất nhiều chất cholesterol và trong một ngày các bạn nên tiêu thụ ít hơn 300 mg thôi. Việc ăn quá nhiều trứng gà và các thực phẩm khác trong ngày có thể khiến mẹ bầu vượt quá lượng cholesterol được khuyến nghị.

Một giáo sư dinh dưỡng từ Mỹ đã khuyến cáo các mẹ bầu tốt nhất là chỉ ăn lòng trắng trứng nếu muốn ăn nhiều hơn 1 quả trứng mỗi ngày. Trong một tuần, các mẹ bầu có thể ăn 3 – 4 quả trứng gà. Tuy nhiên hãy hạn chế tối đa việc tiêu thụ lòng đỏ trứng nhé!

Bà bầu nên ăn trứng gà như thế nào

Ngoài ra, chị em tuyệt đối không nên ăn trứng sống hoặc các loại trứng không đảm bảo vệ sinh và để quá lâu. Khuẩn salmonella trong trứng lúc này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Mặc dù không gây hại trực tiếp tới thai nhi nhưng chúng sẽ khiến mẹ bầu dễ gặp phải một số biến chứng không mong muốn. Ví dụ như đau bụng, tiêu chảy, sốt, nôn mửa….

Nếu thi thoảng muốn thay đổi khẩu vị khi ăn trứng gà, các mẹ bầu có thể kết hợp chế biến trứng với một số thực phẩm khác. Một số món ăn có thể chế biến như trứng gà số nấm, trứng xào lá hẹ, trứng hấp đậu phụ.

Bà bầu ăn trứng gà cần lưu ý những gì?

Bầu nên ăn trứng gà như thế nào là đúng và tốt, là vừa đủ đang là một trong những vấn đề đang được quan tâm rất nhiều hiện nay. Vậy khi ăn trứng gà mẹ bầu cần lưu ý những gì để có một sức khỏe thật tốt trong suốt quá trình mang thai:

Nên ăn trứng gà vào buổi sáng

Các chuyên gia về dinh dưỡng khuyến khích các mẹ bầu nên ăn trứng gà vào buổi sáng để các chất dinh dưỡng được hấp thu tốt nhất vào cơ thể. Vì sao chúng ta lại không thể ăn trứng gà vào bữa tối? Bởi vì buổi sáng, trứng gà sẽ cung cấp cho các mẹ bầu một nguồn năng lượng vô cùng dồi dào để bắt đầu một ngày làm việc mới. Còn về đêm, trứng gà có thể khiến các mẹ bầu gặp phải tình trạng đầy hơi, trướng bụng do hệ tiêu hóa phải hoạt động quá sức.

Đừng ăn trứng sống!

Các mẹ bầu trong thai kỳ tốt nhất hãy luôn áp dụng quy tắc “Ăn chín uống sôi” để đảm bảo sức khỏe của mình và thai nhi. Trong lòng đỏ trứng gà sống có thể chứa khuẩn salmonella – loại khuẩn vô cùng nguy hiểm cho thai kỳ.

Loại vi khuẩn này có thể tăng nguy cơ sinh non, co bóp tử cung quá mức hay khiến mẹ bầu bị tiêu chảy và ói mửa dẫn tới mất nước. Tốt nhất hãy luộc trứng thật chín kỹ và tránh ăn trứng đã để lâu bạn nhé!

Không được ăn quá nhiều

Mẹ bầu nên ăn bao nhiêu trứng gà là đủ? Đáp án là 3 – 4 quả trứng trên một tuần thôi nhé! Ngoài ra, đối với các bà bầu có tiền sử bệnh tim mạch, tăng cân quá nhanh thì chỉ nên ăn 1 quả mỗi tuần thôi nhé!

Thêm một điều nữa các bạn nên lưu ý, nếu lượng cholesterol trong máu cao thì chỉ nên ăn lòng trắng trứng gà. Bởi lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng gà khá cao, hơn 200mg.

Đồng thời các chuyên gia về dinh dưỡng thai sản cũng khuyến cáo mẹ bầu không nên ăn trứng gà uống với nước trà. Điều này sẽ vô tình gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu do chất axit tannic có trong trà gây ra.

Bạn có thể quan tâm:

Qua bài viết trên, chúng tôi đã phần nào giải đáp giúp các bạn những thắc mắc xung quanh câu hỏi mẹ bầu nên ăn trứng gà như thế nào? Mong rằng các bạn đã tìm ra câu trả lời cho riêng mình và biết cách ăn trứng gà đúng cách và hợp lý hơn. Tuy nhiên, bài viết trên chỉ mang tính chất tham khảo. Không thay thế cho các chẩn đoán và xét nghiệm y khoa.

Nguồn tham khảo: EATING EGGS DURING PREGNANCY https://www.australianeggs.org.au/nutrition/pregnancy/#:~:text=It%20is%20safe%20for%20pregnant,are%20completely%20cooked%20or%20pasteurised. Truy cập ngày: 30/11/2020

30 tháng 11, 2020 - 190 Share
Phòng Khám Đa khoa Y Học Quốc Tế