Sống Khỏe

Ăn bí đỏ có béo không? Tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng

Ăn bí đỏ có béo không? Bí đỏ hay còn có tên gọi khác là bí ngô. Đây là một loại thực phẩm rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Vậy liệu rằng ăn bí đỏ có béo không? có phù hợp với những chị em đang thực hiện chế độ giảm cân hay không? Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết dưới đây để có câu trả lời.

Mục lục

Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ

Theo một số nghiên cứu cứ 100g bí đỏ sẽ cung cấp cho cơ thể 20 – 26 calo và rất nhiều dưỡng chất khác, có thể kể tới như:

Lipid 0,1 g
Natri 1 mg
Kali 340 mg
Cacbohydrat 7 g
Protein 1 g
Vitamin A 8.513 IU
Vitamin C 9 mg
Vitamin B12 0 µg
Vitamin B6 0,1 mg
Vitamin D 0 IU
Sắt 0,8 mg
Canxi21 mg
Magie 12 mg

…

Ăn bí đỏ có tốt không?

Bí đỏ được xem là một trong nhiều loại rau củ chứa lượng dưỡng chất dồi dào rất tốt cho cơ thể:

Tăng cường sức đề kháng

Bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin C – đây là chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, sản sinh nhiều tế bào bạch cầu trong máu, giúp cơ thể khỏe mạnh chống lại những vi khuẩn xâm nhập gây bệnh.

Tốt cho mắt

Nguồn vitamin A dồi dào trong bí đỏ rất tốt cho mắt, giúp sáng mắt, giảm thiểu nguy cơ mù lòa

Bảo vệ tim mạch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng axit béo và các chất như kali, sắt, megie, canxi… trong thành phần bí đỏ có tác dụng loại bỏ cholesterol ra ngoài cơ thể nhằm bảo vệ hệ tuần hoàn máu.

Nếu thường xuyên bổ sung bí đỏ trong thực đơn hàng ngày sẽ giúp điều hòa huyết áp, ngăn chặn các bệnh về tim mạch: nhồi máu cơ tim, đột quỵ…

Chống lão hóa

Ngoài công dụng bổ mắt, tăng cường hệ miễn dịch ra hàm lượng vitamin A và C trong bí đó còn có khả năng giúp da tăng sức đàn hồi ngăn chặn những tác nhân xấu từ môi trường, tia cực tím từ ánh mặt trời để làn da được khỏe mạnh, trắng hồng, ngăn ngừa mụn.

Ngăn ngừa ung thư

Theo một số nghiên cứu chất beta carotene có trong bí đỏ có vai trò chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư. Việc thường xuyên bổ sung thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như tuyến tiền liệt, ung thư phổi.

Tốt cho sức khỏe mẹ bầu và trẻ nhỏ

Khi mang thai nội tiết tố thay đổi đột ngột dễ khiến cơ thể mẹ bầu mệt mỏi, tình trạng ốm nghén bắt đầu xuất hiện. Bổ sung bí đỏ mẹ bầu có thể khắc phục tốt những vấn đề này.

Ngoài ra bí đỏ với những vitamin và các khoáng chất cần thiết hỗ trợ cho sự phát triển trí não, khả năng tư duy ở trẻ rất tốt.

Ngăn ngừa bệnh liên quan tới dạ dày

Vitamin và khoáng chất có trong thành phần của quả bí đỏ giúp giảm táo bón, đẩy được độc tố ra ngoài từ đó cải thiện được chức năng của dạ dày, ngăn ngừa những bệnh liên quan tới dạ dày.

>>>Xem thêm: Ăn quýt có béo không? Bí quyết giảm cân từ quýt tại nhà

Ăn bí đỏ có béo không?

Ăn bí đỏ có béo không? đây là thắc mắc thu hút được rất nhiều sự quan tâm của chị em trên các trang mang hiện nay. Theo các chuyên gia dinh dưỡng nhận định rằng: ăn bí đỏ với nhiều loại vitamin A,B,C,kali, magie…có thể đốt cháy lượng mỡ dư thừa hiệu quả. Chính vì vậy nếu các bạn sử dụng bí đỏ một cách hợp lí, khoa học thì hoàn toàn có thể giảm cân. Điều nổi bật là trong bí đỏ chứa lượng lớn chất xơ và beta-carotene làm giảm cảm giác thèm ăn, chậm quá trình hấp thu đường trong máu. Ngoài ra, bí đỏ tuy được biết đến là rất giàu chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo và không chứa chất béo.

Một số lưu ý khi giảm cân bằng bí đỏ

Để có thể đạt hiệu quả cao trong việc giảm cân bằng bí đỏ các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

+ Nên sử dụng các thực phẩm được chế biến từ bí đỏ như: sữa, nước ép hay sinh tố vào buổi sáng để có thể phát huy hết tác dụng, giúp giảm cân nhanh chóng. Ngoài ra những món như canh bí đỏ hoặc bí đỏ luộc thì thời điểm thích hợp nhất đó là bữa trưa.

+ Chỉ nên áp dụng chế độ ăn kiêng bằng bí đỏ không quá 2 tuần bởi vì nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra vitamin bị dư thừa dễ khiến rối loạn tiêu hóa, vàng da. Trong thời gian ăn kiêng chỉ nên ăn tối đa 2 bữa trên ngày và không được ăn liền nhau.

+ Việc giảm cân bằng bí đỏ cũng tương tự như các cách giảm cân bằng nguyên liệu tự nhiên khác cần thực hiện trong một thời gian dài, bạn cần phải kiên trì mới có tác dụng. Ngoài ra không phải ai cũng có thể áp dụng được phương pháp giảm cân này bởi giảm cân có hiệu quả hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố: cơ địa hấp thụ, cân nặng, chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt của từng người.

Với những chia sẻ trên đây chắc chắn chị em đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn bí đỏ có béo không?

Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

+ Nguồn tham khảo: ĂN BÍ ĐỎ CÓ BÉO KHÔNG? 4 CÁCH GIẢM CÂN BẰNG BÍ ĐỎ HIỆU QUẢ https://benhvienhutmo.vn/an-bi-do-co-beo-khong/ Truy cập ngày: 14/10/2020

15 tháng 10, 2020 - 252 Share