Phòng khám Đa khoa Y học Quốc tế
Sống Khỏe

100g sầu riêng bao nhiêu calo? ăn sầu riêng có béo không?

100g sầu riêng bao nhiêu calo? Ăn sầu riêng có béo không là thắc mắc của nhiều người? Vì có mùi vị nồng đặc trưng nên một số người chẳng thể ăn nổi sầu riêng dù biết nó có chứa nhiều dinh dưỡng. Thế nhưng, đối với những “tín đồ” mê món ăn này thì sầu riêng trở thành thứ hoa quả “cao lương mỹ vị” chẳng thể khước từ.

Sầu riêng được biết đến là loại quả nhiệt đới với nguồn gốc từ Đông Nam Á. Sầu riêng được trồng nhiều ở các nước Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia….Sầu riêng thường có kích thước lớn, trọng lượng khoảng từ 1-5kg,khi non quả sầu màu xanh, khi chín sẽ chuyển sang màu ngả vàng, bên ngoài vỏ ngoài cứng và có nhiều gai nhọn bao phủ quanh vỏ. Phần thịt sầu riêng có màu vàng nhạt hoặc đỏ. Mùi vị sầu riêng rất đặc trưng không thể nhầm lẫn với loại quả khác, nó có thể khó ăn với người này nhưng lại là loại quả gây nghiện với người khác.

Ăn sầu riêng có béo không?

Để biết ăn sầu riêng có béo không cần phải dựa vào hàm lượng dinh dưỡng cũng như mức năng lượng mà sầu riêng cung cấp cho cơ thể. Ngoài ra, việc bạn lựa chọn chế độ dinh dưỡng, chế độ ăn sầu riêng như thế nào sẽ ảnh hưởng tới cân nặng của bạn.

100g sầu riêng bao nhiêu calo?

Theo bảng nghiên cứu các thành phần dinh dưỡng, 100g sầu riêng có chứa khoảng 180 calo. Ngoài ra còn có chứa chất béo, chất xơ, chất đạm….vô cùng dồi dào. Có thể nói, sầu riêng là nguồn cung cấp dinh dưỡng đa dạng, vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe, có thể kể đến như: các loại vitamin C, vitamin B6, riboflavin, thiamin, folate và niacin. Một số khoáng chất nổi bật trong sầu riêng, bao gồm sắt, kali, magie, đồng, mangan và một lượng nhỏ kẽm, phốt pho cũng như canxi.

Ăn sầu riêng có mập không?

Nhiều người lo lắng ăn sầu riêng sẽ rất dễ mập, vì nó có chứa lượng calo lớn và hàm lượng dinh dưỡng cao. Vậy, chuyên gia nhìn nhận vấn đề này như thế nào?

Theo Tổ chức Y tế thế giới, một ngày một người trường thành cần nạp khoảng 2000 calo mới đủ để duy trì mức năng lượng cho cơ thể. Vì thế, nếu như chia khẩu phần 3 bữa ăn chính thì mỗi bữa bạn cần nạp khoảng 667 calo.

So sánh mức năng lượng này với năng lượng có trong sầu riêng, ta dễ dàng nhận thấy rằng: nếu như một lần ăn sầu riêng bạn ăn đến 500g- sẽ tương đương với hàm lượng calo là 900 calo, với mức năng lượng này, bạn ăn sầu riêng sẽ gây mập.

Trong trường hợp bạn chỉ ăn khoảng 200g sầu riêng- tương đương với mức năng lượng khoảng 360 calo, với mức năng lượng này bạn ăn sầu riêng sẽ không béo.

Như vậy, có thể kết luận rằng, việc ăn sầu riêng có béo hay không hoàn toàn phụ thuộc vào cách ăn sầu riêng của bạn, bạn ăn bao nhiêu sầu riêng và những món ăn bạn ăn kèm trong bữa ăn là gì…từ đó mới có thể đưa ra một kết luận chính xác.

Mặt khác, bạn cần biết rằng, bạn tăng cân hay giảm cân không hoàn toàn phụ thuộc vào sầu riêng mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: chế độ làm việc, tiêu hao năng lượng, chế độ nghỉ ngơi, chế độ dinh dưỡng kèm theo và chế độ luyện tập hàng ngày.

Ăn sầu riêng có tốt không? 

Phải khẳng định rằng, sầu riêng là loại trái cây ăn rất tốt cho sức khỏe con người. Nó được ví như vua của những loại quả. Dưới đây là những tác dụng điển hình khi ăn sầu riêng, có thể bạn chưa biết:

–         Tác dụng cải thiện sức khỏe hệ tim mạch: Sầu riêng có chứa hàm lượng kali rất cao và luôn đứng vị trí nhất bảng so với các loại quả khác về dinh dưỡng. Tác dụng của loại quả này đó là giảm tình trạng cao huyết áp. Bên cạnh đó, nếu bạn ăn sầu riêng thường xuyên, loại quả này rất giàu chất xơ cũng như chất béo không bão hòa được chứng minh tốt cho sức khỏe hệ tim mạch.

–         Thúc đẩy hệ tiêu hóa phát triển khỏe mạnh: trong sầu riêng có chứa hàm lượng lớn đường tự nhiên lên men. Nó được xác định hoạt động như một prebiotic, cung cấp vi khuẩn axit lactic có lợi cho sức khỏe đường ruột, giúp hỗ trợ chức năng tiêu hoá giúp phân mềm hơn và dễ đi tiêu hơn, phòng tránh hiệu quả tình trạng táo bón.

–         Ngăn ngừa thiếu máu: thiếu hụt chất sắt chính là nguyên nhân dẫn tới thiếu máu, người bệnh sẽ phải trải qua tình trạng choáng váng, da xanh, cơ thể mệt mỏi….Đó là những biểu hiện của thiếu máu. Lúc này, bạn nên thường xuyên ăn sầu riêng sẽ bổ sung các loại vitamin B và folate đóng vai trò kích thích sản sinh tế bào máu, ngăn chặn thiếu máu hiệu quả.

–         Chống lão hóa sớm: Trong sầu riêng có đặc tính chống oxy hóa rất tốt nhờ nguồn vitamin và thành phần hóa học hữu cơ. Và nếu như bạn ăn sầu riêng thường xuyên có thể thúc đẩy cơ thể loại bỏ các nguồn gốc tự do, giảm nguy cơ lão hóa, ngăn chặn các vết nhăn, đồi mồi trên da….

–         Hiệu quả điều trị mất ngủ: Trong sầu riêng có chứa chất tương tự tryptoophan- một loại axit amin quan trọng được chuyển thành serotonin mang lại cảm giác thư thái, giúp bạn dễ dàng đi sâu vào giấc ngủ.

–         Cải thiện sức khỏe cho xương khớp: Như bạn đã biết, trong sầu riêng có chứa nhiều chất đồng, magie, kali, mangan….đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức bền khỏe cho xương của bạn. Chất kali có trong sầu riêng có thể tăng hiệu quả hấp thụ dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe cho xương của bạn.

Mặc dù sầu riêng mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên, bạn cần ăn đúng cách để tránh những tác dụng phụ không mong muốn như: đầy bụng, tăng lượng đường trong máu, gây nóng trong, nổi mụn….do ăn quá nhiều sầu riêng và chế độ ăn không khoa học.

Ăn sầu riêng có giảm cân không?

Như đã trình bày nêu trên, ăn sầu riêng có thể tăng hoặc giảm cân tùy vào cách ăn của bạn. Tuy nhiên, nhiều người nghiền món sầu riêng có thắc mắc, nếu giảm cân có nên ăn loại quả này hay không???

 Giảm cân có nên ăn sầu riêng?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, vì sầu riêng có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng calo cao khủng. Vì thế, loại quả này được khuyến cáo không nên ăn hoặc hạn chế tối đa nếu bạn đang giảm cân.

Hiện nay, có rất nhiều phương pháp giảm cân khoa học mà bạn có thể áp dụng, hãy lên thực đơn giảm cân cho mình, lựa chọn các loại thực phẩm và tính toán kỹ lưỡng hàm lượng calo sao cho một ngày nạp năng lượng dưới 1500 calo sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Để giảm cân, bạn nên ăn thêm nhiều rau xanh, các loại trái cây ít calo và ít đường như cam, bưởi, dưa hấu…mang lại hiệu quả đốt cháy năng lượng dư thừa. Ngoài ra, bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm như bánh mì, cơm trắng, nhiều đường, nhiều muối…đây là những tác nhân khiến bạn khó có thể giảm cân.

Cách ăn sầu riêng không lo tăng cân

Đối với những bạn yêu thích món sầu riêng nhưng sợ tăng cân, hãy chú ý đến cách ăn của bạn. Đầu tiên, việc bạn cần làm đó là lên kế hoạch cho lộ trình giảm cân của mình phối hợp với luyện tập thể dục thể thao hàng ngày đều đặn. Tiếp đến bạn sẽ xây dựng công thức ăn với món sầu riêng.

Trong 2-3 ngày đầu, bạn chỉ ăn 2 múi sầu riêng- tương đương khoảng 150g là đủ. Sau đó bạn sẽ giảm lượng sầu riêng, 3-4 ngày chỉ ăn 1 múi sầu riêng, có thể ăn trước lúc ăn cơm để tạo cảm giác no, từ đó giảm lượng thức ăn từ thực phẩm khác.

Chú ý khi ăn sầu riêng, bạn tuyệt đối không được ăn thêm các loại quả chứa nhiều đường, nhiều chất béo, nếu không sẽ rất dễ tăng cân đấy nhé. Ngoài ra, bạn cần chú ý không ăn sầu riêng vào buổi tối trước khi đi ngủ, vì lúc này cơ thể đã nghỉ ngơi, sẽ dễ dàng tích trữ năng lượng dư thừa, dễ gây béo.

Các câu hỏi về calo trong sầu riêng

Hiện nay có nhiều câu hỏi, thắc mắc về chủ đề lượng calo có trong sầu riêng, trong đó có một vài câu hỏi đáng chú ý sau đây:

1 múi sầu riêng bao nhiêu calo?

Đối với câu hỏi về calo có trong 1 múi sầu riêng cần phải dựa vào trọng lượng múi. Bởi, có những múi sầu nhỏ chỉ khoảng 100g nhưng cũng có múi sầu khá lớn đến 300g. Thông thường, với múi sầu cỡ trung bình 250 có chứa 450 calo.

 1 cái bánh Crepe sầu riêng bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, bánh crepe bao nhiêu calo tùy thuộc vào những nguyên liệu làm nên bánh. Thông thường, trong 100g bánh crepe sầu riêng (khoảng 3 chiếc) chứa khoảng 440 calo.

Chè sầu riêng bao nhiêu calo?

Để biết được 1 cốc chè sầu riêng bao nhiêu calo, bạn cần phải biết được những nguyên liệu có trong chè sầu. Theo đó, để có chè sầu cần nguyên liệu dưới đây:

–         100g sầu riêng- tương đương 180 calo

–         100g mít- khoảng 90 calo

–         50g đậu xanh khoảng 60 calo

–         100g đường chứa khoảng 386 calo

–         100ml nước cốt dừa- 170 calo

–         100ml sữa tươi có đường- khoảng 75 calo

–         100g bột năng- khoảng 365 calo

Với nguyên liệu nêu trên có thể làm được 2 cốc chè sầu riêng- tương đương lượng calo khoảng 1326 calo. Như vậy 1 cốc chè sầu riêng có chứa khoảng 663 calo.

Bánh sầu riêng bao nhiêu calo?

Theo chuyên gia, trung bình một chiếc bánh pía sầu riêng chứa khoảng 300 calo. Nhưng tùy theo khối lượng và thành phần nhân bánh mà có mức năng lượng khác nhau. Giả sử 1 chiếc bánh pía sầu riêng nhỏ chứa khoảng 100 calo nhưng chiến bánh sầu riêng lớn có thể cung cấp lượng calo dao động 400 calo.

Calo trong một số loại quả:

Giải đáp thắc mắc liên quan đến sầu riêng và tác dụng giảm cân của sầu riêng

Một số thắc mắc liên quan đến sầu riêng và những chú ý khi ăn sầu riêng, bạn cần ghi nhớ như sau:

Hạt sầu riêng có ăn được không?

Hạt sầu riêng có thể ăn  được khi bạn luộc chín hoặc nướng chín. Để an toàn nhất, bạn không nên ăn hạt sầu riêng sống. Lý do bởi hạt sầu riêng thô có chứa một số hóa chất độc hại có thể dẫn tới dị ứng hoặc tăng nguy cơ ung thư.

Keto có ăn được sầu riêng không?

Keto là chế độ ăn kiêng dành cho những người muốn giảm cân. Theo cách giảm cân này, bạn sẽ cắt giảm tinh bột và thay vào đó là các chất khác, đặc biệt là rau xanh. Trong khi đó, sầu riêng có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có chứa nhiều tinh bột, lượng calo cao. Vì thế, nếu bạn thực hiện keto thì không được ăn sầu riêng nhé.

Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được 100g sầu riêng bao nhiêu calo? ăn sầu riêng có béo không. Chúc bạn sức khỏe!

07 tháng 04, 2022 - 108 Share
Phòng Khám Đa khoa Y Học Quốc Tế