Phòng khám Đa khoa Y học Quốc tế
Sống Khỏe

Cà phê hòa tan có giảm cân không? Cách uống cà phê giảm cân hiệu quả

Cà phê hòa tan xuất hiện trên thị trường vào những năm 1950 và ngày càng phát triển nhanh chóng bởi sự tiện lợi, giá thành rẻ, phù hợp với tất cả mọi người (đặc biệt là những người có công việc bận rộn, cần tỉnh táo mọi lúc). Tuy nhiên, bên cạnh điều đó thì không ít người thắc mắc cà phê hòa tan có giảm cân không. Để giải đáp điều này, bạn đọc hãy cùng chúng tôi xem ngay bài viết dưới đây. 

Một gói cà phê bao nhiêu calo?

Cà phê hòa tan hay cà phê uống liền là một loại đồ uống bắt nguồn từ cà phê dạng bột với hương vị đã được chế biến và nêm nếm sẵn. Bạn chỉ cần mở gói, cho cà phê vào cốc, thêm nước nóng rồi khuấy đều là có thể thưởng thức.

Một gói cà phê bao nhiêu calo

Quy trình chế biến cà phê hòa tan gồm 3 bước chính là khử giai đoạn đầu, khử những chất hòa tan của cà phê và sấy khô.

+ Bước 1: Khử giai đoạn đầu

Giai đoạn này nhằm loại bỏ các hợp chất dễ bay hơn bằng cách cho hơi đi qua lớp cà phê đã được rang xay.

+ Bước 2: Khử những chất hòa tan của cà phê

Giai đoạn này sẽ khử những chất hòa tan của cà phê thông qua bộ lọc, hệ thống “nước ngược” hoặc bằng phương pháp khử hỗn hợp.

+ Bước 3: Sấy khô

Có hai phương pháp để sấy khô cà phê là sấy đông lạnh hoặc sấy phun. Đối với sấy đông lạnh, nước trong cà phê bốc hơi sẽ để lại một dung dịch ở nồng độ cà phê cao. Dung dịch này sẽ được làm lạnh đến – 40 độ C tạo ra các tinh thể đá. Nhờ quá trình thăng hoa, đá được tách khỏi tinh thể và phần hạt khô còn lại chính là cà phê.

Còn đối với sấy phun thì sau quá trình bốc hơi tự nhiên, dung dịch cà phê đậm đặc sẽ được phun ra từ một tháp cao vào buồng chứa không khí nóng. Sự lưu thông khí nóng trong buồng này tách nước ra khỏi dung dịch chỉ để lại bột cà phê khô.

Trước những năm 2000 thì thị trường cà phê tại Việt Nam còn khá nghèo nàn nhưng ngày nay, thị trường này đã chiếm đến 2/3 tỷ trọng sản lượng cà phê được tiêu thụ với nhiều thương hiệu như: Vinacafe, NesCafe, G7, Highland Coffee, Starbucks, Mekong Sun, Tchibo, K – Coffee, MacCoffee, MCI, G8, An Thái Cafe…

Trong đó, Vinacafe, NesCafe và G7 chính là 3 thương hiệu cà phê hòa tan đang dẫn đầu thị trường nước ta.

  • Vinacafe: Vinacafe là sản phẩm của Công ty cổ phần Vinacafe Biên Hòa bắt đầu sản xuất từ năm 1979. Ban đầu, sản phẩm chủ yếu để xuất khấu nhưng khi Việt Nam chuyển sang cơ chế thị trường thì Vinacafe đã tập trung phát triển cà phê hòa tan phục vụ thị trường nội địa. Có 4 hương vị đặc trưng của Vinacafe mà bạn có thể lựa chọn là Gold original, Gold gu đậm, Gold gu đậm hơn và 3in1 Original Buôn Mê Thuột.
  • NesCafe: NesCafe là sản phẩm của tập đoàn Nestle – tập đoàn thực phẩm và thức uống lớn nhất thế giới. NesCafe chính thức sản xuất tại nước ta vào năm 1998 và luôn nhận được sự tín nhiệm, yêu thích của người dùng bởi hương vị đậm đà, lôi cuốn, thuần túy Việt Nam, đong đầy khoảnh khắc trong cuộc sống. Có nhiều vị mà bạn có thể tham khảo như NesCafe 3in1 đậm đà hài hòa, đậm vị cà phê, cà phê sữa đá, sánh đậm, cà phê socola hay capucchino, latte macchiato…
  • G7: G7 là sản phẩm của Tập đoàn Trung Nguyên bao gồm G7 3in1, 2in1, G7 hòa tan đen… ra mắt thị trường lần đầu tiên vào cuối năm 2003 với chiến lược chú trọng vào “tính dân tộc” trong mỗi sản phẩm, lấy sự am hiểu văn hóa của người tiêu dùng bản xứ làm thế mạnh. Sản phẩm đã xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia trên khắp thế giới đồng thời xuất hiện trên tất các các chuyến bay của Vietnam Airlines cùng những hội nghị thượng đỉnh quốc tế tổ chức tại Việt Nam.

Về thành phần, mỗi gói cà phê hòa tan được tạo ra bởi cafe, đường, bột kem, muối, phụ gia cùng các hương liệu khác. Trong đó lượng cafe chiếm khoảng 10 – 13%.

Về mặt năng lượng trong mỗi gói cà phê hòa tan, bạn có thể tham khảo bảng sau:

Loại cà phê Khối lượng Tổng calo
Cà phê sữa G7 1 gói 16 gram 71
Cà phê sữa 1 gói 20 gram 74
Cà phê Vinacafe 1 gói 20 gram 76
Cà phê NesCafe 1 gói 20 gram 78
Cà phê sữa hòa tan 1 gói 25 gram 82
Cà phê MacCoffee 1 gói 24 gram 75

Đối với những thương hiệu cà phê khác, bạn có thể xem lượng calo được in ở mặt sau của bao bì hộp hoặc túi đựng.

Uống cà phê hòa tan có béo không?

Như chia sẻ ở trên thì lượng calo trong 1 gói cà phê hòa tan chỉ dao động trong khoảng 71 – 82 calo mà để uống no nê với sản phẩm này, bạn cần khoảng 5 – 6 gói tương ứng với 355 – 492 calo. Lượng calo này vẫn thấp hơn lượng calo cần thiết cho 1 bữa (667 – 733 calo) nên không gây béo.

Uống cà phê hòa tan có béo không

Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng cà phê quá nhiều (kể cả ở dạng hòa tan hay các dạng khác). Nếu không sẽ phải đối mặt với nhiều hậu quả như:

  • Đau dạ dày: Cà phê chứa một số hợp chất kích thích các tế bào trong dạ dày tăng tiết axit. Do đó, nếu uống cà phê quá nhiều, bạn có thể bị đau dạ dày.
  • Tim đập nhanh: Hấp thụ nhiều caffeine từ cà phê sẽ khiến tim của bạn đập nhanh hơn, thậm chí bạn còn có cảm giác như tim muốn thoát ra khỏi lồng ngược. Một số trường hợp tim đập nhanh còn kèm theo hoa mắt, chóng mắt, uể oải.
  • Khó ngủ: Cà phê có thể ở lại trong cơ thể bạn 14 tiếng nên nếu uống vào tầm chiều tối sẽ khiến bạn giảm thời lượng ngủ và thức giấc giữa đêm nhiều hơn.
  • Bồn chồn: Uống nhiều cà phê sẽ khiến hệ thần kinh Trung Ương bị kích thích gây hốt hoảng, lo lắng, bồn chồn.
  • Đau đầu: Uống cà phê hòa tan ở mức độ vừa phải có thể giảm cơn đau đầu với hoạt động của caffeine nhưng nếu uống quá nhiều sẽ khiến cơn đau đầu diễn ra dự dội, thường xuyên.

Cà phê hòa tan có giảm cân không?

Mỗi ngày cơ thể cần khoảng 2.000 – 2.200 calo để duy trì các hoạt động mà cà phê hòa tan lại chứa ít calo đồng thời còn có cafein nên nếu sử dụng đúng cách kết hợp chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý sẽ giúp cơ thể tăng cường hoạt động thể chất, đốt cháy các tế bào mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cụ thể, một nghiên cứu cho thấy, caffein trong cà phê hòa tan giúp tăng tỷ lệ trao đối chất thêm 3 – 11%, tăng tốc độ đốt cháy mỡ thừa khoảng 10% ở những người béo và đến 29% ở những người gầy.

Ngoài lợi ích giảm cân thì cà phê còn có nhiều tác dụng khác như:

  • Tăng cường sự tỉnh táo
  • Giảm bớt mệt mỏi
  • Kích thích sự phát triển của não
  • Giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu đường tuýp II, Alzheimer, Parkinson…
  • Giảm nhiều vấn đề về gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan…
  • Sống lâu hơn

Nên uống cà phê hòa tan lúc nào để giảm cân hiệu quả?

uống cà phê hòa tan lúc nào để giảm cân hiệu quả

Cà phê hòa tan có giảm cân không? Câu trả lời là: Có. Tuy nhiên để giảm cân hiệu quả khi uống cà phê hòa tan, bạn cần chú ý:

  • Uống cà phê hòa tan sau ăn 1 tiếng: Cách uống như vậy sẽ giúp bạn loại bỏ mỡ thừa và đốt cháy chất béo trong cơ thể hiệu quả. Lưu ý không uống cà phê sau ăn tối.
  • Uống cà phê trước khi hoạt động thể thao 30 phút: Uống cà phê trước khi hoạt động thể thao giúp tinh thần hưng phấn hơn, hoạt động tốt hơn đồng thời khiến axit béo chuyển hóa thành năng lượng tăng tốc độ đốt cháy mỡ thừa khi vận động.
  • Nên uống cà phê đen nguyên chất thay vì thêm đường hoặc sữa. Nếu muốn dễ uống hơn thì bạn có thể thêm chút sữa tách bơ.
  • Nên pha nóng thay vì thêm đá: Cà phê uống nóng sẽ giúp cơ thể tăng cường nhiệt lượng từ đó đốt cháy calo hiệu quả hơn.

>>> Lưu ý: Những người có dạ dày tiêu hóa kém, axit dạ dày quá nhiều hay dễ mất ngủ tốt nhất không nên uống nhiều cà phê hay giảm cân bằng cách này.

BẠN CÓ THỂ TÌM HIỂU THÊM:

Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết được cà phê hòa tan có giảm cân không, nên uống thế nào để đạt hiệu quả như ý. Nếu còn điều gì thắc mắc, bạn có thể để lại comment bên dưới bài viết để được tư vấn, giải đáp.

+ Nguồn Tham Khảo: REGULAR VS INSTANT COFFEE: WHICH IS BETTER FOR WEIGHT LOSS? https://www.bellaallnatural.com/blogs/learn/regular-instant-coffee-weight Truy cập ngày: 12/1/2021

12 tháng 01, 2021 - 272 Share
Phòng Khám Đa khoa Y Học Quốc Tế