Sống Khỏe

Ăn măng có bị mất sữa không? Hỏi – đáp

Măng được xem là một món ăn ngon, được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên những trường hợp nào ăn măng sẽ tốt, trường hợp nào ăn măng lại có hại thì không phải ai cũng biết. Một vấn đề được nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm đó là ăn măng có bị mất sữa không? Vậy thực hư việc ăn măng mất sữa là như thế nào có phải giống như nhiều mẹ vẫn hay nói. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Mục lục

Giá trị dinh dưỡng của măng

Măng tươi là thực phẩm khá phổ biến và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong thành phần của măng chứa 91% là nước, còn lại là protein, các loại vitamin và khoáng chất khác như canxi, sắt, kali, phốt pho…thiết yếu và tốt cho sức khỏe của con người. Lượng kali trong măng cao còn có tác dụng giảm nguy cơ gây đột quỵ

Hàm lượng chất xơ thiết yếu trong măng tươi chiếm tới 2,56% giúp làm giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ra, măng tươi chứa chất phytosterol giúp chống lại sự oxy hóa, có tác dụng giảm viêm và cải thiện sức khỏe.

Bên cạnh đó, măng còn có chứa ít chất béo và đường, rất thích hợp dành cho những người giảm cân hoặc nguy cơ tiểu đường.

Ăn măng có bị mất sữa không?

Mặc dù măng có rất nhiều giá trị dinh dưỡng và rất ngon miệng nhưng đối với phụ nữ sau sinh nên hạn chế ăn thực phẩm này dù là măng tươi hay măng khổ. Bởi vì trong măng còn chứa hàm lượng cyanide rất cao, chất này rất dễ biến thành axit cyanhydric, là một loại chất cực độc, có thể gây ngộ độc. Loại độc tố này rất dễ hòa tan trong nước và bay hơi khi đun sôi, do đó khi chế biến măng nên mở nắp để các loại độc tố này biến mất. Tuy nhiên các bác sỹ sản khoa khuyên phụ nữ đang cho con bú không nên ăn măng (trừ măng tây).

Ngoài ra cả măng tươi và khô đều có thể gây ra mất sữa, tắc sữa hoặc thay đổi mùi vị sữa dễ khiến bé bỏ bú mẹ.

>>> Xem thêm: Ăn bắp cải có mất sữa không?

Làm gì khi ăn măng bị mất sữa

Việc đầu tiên các mẹ cần làm để khắc phục tình trạng đó là dừng ăn măng. Sau đó bổ sung các thực phẩm lợi sữa như rau ngót, mướp, đu đủ, chuối… Hoặc áp dụng các bài thuốc dân gian chữa mất sữa ông bà ta truyền lại như uống nước lá đinh lăng, uống nước canh hàng ngày.
Tăng cường cho con bú để kích thích các tuyến vú sản sinh thêm sữa. Đồng thời thực hiện các biện pháp mát xa bầu ngực nhẹ nhàng để tuyến sữa hoạt động trở lại bình thường.
Mẹ bầu nên uống thật nhiều nước sẽ giúp sản sinh thêm nhiều sữa.
Ngoài ra, các mẹ có thể áp dụng cách chờm nóng bầu ngực giúp sữa mau về hơn.
Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học
Luôn giữ tinh thần thoải mái, tránh căng thẳng, stress giúp sữa mẹ về nhiều hơn.

Với những chia sẻ trên bài viết đã giải đáp thắc mắc ăn măng có bị mất sữa không? của rất nhiều mẹ bỉm sữa. Tuy nhiên nếu đã áp dụng những cách trên mà sữa vẫn không về lại thì tốt nhất mẹ nên đến đến bệnh viện để được khám và điều trị kịp thời, tránh để́ lâu sẽ dẫn tới viêm tắc tia sữa vĩnh viễn và bé bỏ bú sớm.

Nguồn tham khảo: The Nutritional Facts of Bamboo Shoots and Their Usage as Important Traditional Foods of Northeast India https://www.hindawi.com/journals/isrn/2014/679073/

03 tháng 06, 2020 - 262 Share